Gimp
Você já ouviu falar do GIMP? Ele é o principal software livre e open source para edição de imagens, além de ser o equivalente mais próximo do Photoshop que existe no universo Linux.
Curso completo de GIMP, apresentação e utilização de ferramentas, seleção, corte, rotação, deformação, blur, dentre outras. Filtros de desfocagem, realçar, distorção e os mais diversos efeitos e afins. Um pouco de teoria e muita prática, aulas didáticas de todas.